...и маленькие хитрости, которые делают его таким вкусным. Румяный, солнечный, сливочный, нежный, с лакомой чуть хрустящей корочкой, пряный, аппетитный - идеальный праздничный запеченный картофель. И не только к празднику. С лучком, сладким перцем, пряностями - пальчики оближешь. И за праздничным столом любим - исчезают моментально. И в будни делает праздничным обычный ужин. Рецепт прост - и проще не бывает. Но вот с маленькими тонкостями. Делюсь рецептом необычной обычной запеченной картошки: приготовить стоит...

Так уж сложилось, что мы привыкли употреблять картофель в качестве гарнира: в виде пюре, запеченного в духовке, жаренного или приготовленного во фритюре. Хотя он вполне может стать полноправным «царем блюда», его необходимой основой и главным содержанием. В данном рецепте я сделала акцент именно на картофель как главный компонент, а вот остальные ингредиенты уже можно подбирать из того, «что имеется в холодильнике». Картофель, запеченный в духовке – это и праздничное, и повседневное простое блюдо...