Так уж сложилось, что мы привыкли употреблять картофель в качестве гарнира: в виде пюре, запеченного в духовке, жаренного или приготовленного во фритюре. Хотя он вполне может стать полноправным «царем блюда», его необходимой основой и главным содержанием. В данном рецепте я сделала акцент именно на картофель как главный компонент, а вот остальные ингредиенты уже можно подбирать из того, «что имеется в холодильнике». Картофель, запеченный в духовке – это и праздничное, и повседневное простое блюдо...

Картошка в духовке на праздничный стол. Ну или просто на семейный ужин. Очень вкусно, совсем не сложно и красиво! Обожаю готовить блюда в духовке! Все смешал, поставил в печь – и оно само готовится. А ты пока можешь другими делами заняться =) Картофель в духовке особенно хорош, потому что его все любят, стоит он недорого и купить его можно в любое время года. С начинкой, конечно, можно экспериментировать (только прошу, никогда не добавляйте в нее майонез, даже домашний). Но я сегодня покажу вам свой вариант начинки...