Ингредиенты: (На 5 порций) •1,3 кг картофеля (или 1 кг чищеного картофеля без кожуры) •5 ст.л.растительного масла •Специи: •1ч.л. без верха сладкой паприки •1ч.л. без верха куркумы •1 ч.л. без верха соли •0,3 ч.л. сухой чеснок •0,5 ч.л. горчицы сухой или •1 ч.л. без верха готовой •1ч.л. смеси специй для картофеля ( кориандр, черный перец, тимьян, майоран, укроп) ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 1 шаг: Картофель почистить, вымыть. 2 шаг: Нарезать картофель дольками. 3 шаг: Пересыпать картофель в кастрюлю, поставить на плиту и залить кипятком (можно накипятить воду в чайнике)...

Вот уж не думала, что когда-нибудь попрошу свою свекровь рассказать, как приготовить картофель по-деревенски. Но ведь хороша картошечка! Сверху с корочкой, а внутри такая нежная, что рука то и дело тянется за добавкой. Обсудили рецепт прямо за столом. Делюсь услышанным с тобой. © Depositphotos Как приготовить картофель по-деревенски Главный секрет приготовления такой картошки в том, что ее сначала нужно слегка проварить. Благодаря этому получается запечь ее так, чтобы каждая долька покрылась хрустящей корочкой...