Картошка дольками в духовке — это простой и вкусный способ приготовления картофеля. Дольки картофеля запекаются в духовке с растительным маслом и специями до золотистого цвета. Это блюдо отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе. Его можно готовить как на каждый день, так и на праздничном столе оно станет отличной заменой картофельному пюре. Готовится такая картошка в духовке очень просто и всегда получается нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. И никаких пересушенных, подгоревших долек или, наоборот, наполовину сырых...

Мой любимый рецепт картофеля. Хрустящий, с ароматной пикантной корочкой - объедение! Очень просто готовить, но результат восхитительный! Можно подавать и на праздничный стол, и есть за семейным ужином. Приготовление: Картофель моем, очищаем и режем дольками. Если хотите, то кожуру можно оставить (особенно если картофель молодой), но тогда картофель нужно помыть очень тщательно. Теперь важный момент. Чтобы у картофеля получилась хрустящая корочка, его нужно хорошо обсушить при помощи бумажного полотенца...