Как приготовить вкусную Рождественскую кутью? Сегодня предлагаю два варианта моей самой любимой Рождественской кутьи. Первая кутья из перловки, а вторая из риса. Обе они очень вкусные и простые в приготовлении. Рождественская кутья (кутя) – традиционное обрядовое блюдо, обязательное на праздничном столе в святой вечер. В канун Рождества готовится "богатая" кутья вкусная, щедрая, с добавлением мёда, орехов, изюма и мака. В зависимости от региона, ее готовят по-разному. Хочу предложить Вам мои два варианта Рождественской кутьи...

В старину зима была временем, когда вся работа на полях уже сделана, запасы приготовлены, остается только ждать новогодних и рождественских праздников с их прелестями: украшение елки всей семьей, святочные гадания, приготовление двенадцати блюд на Рождество и многое другое. Но не стоит забывать об еще одном старинном обряде, который люди чтят и по сей день: в Рождество собираться группами, наряжаться в разные тематические костюмы, ходить от дома к дому и колядовать! Какова же история праздника коляды?...