426 читали · 4 года назад
Русское застолье. XVII - XVIII векв. Напитки и посуда
Праздничное застолье на Руси можно понять и даже немного прочувствовать через рассказ о  нем нашего эксперта Вероники Загребаевой. Описывать гулянья она будет через посуду, так как именно этот объект помогает почувствовать бытовой характер эпохи. Ну и конечно же не обойдет вниманием хмельные напитки.   ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАСТОЛЬЕ НА РУСИ Вся посуда XVII века на столах званых ужинов бояр была несравненно дешевле самих блюд и напитков, которые на этих пирах подавались. В начале XVII столетия посуда преимущественно была деревянной с золочеными краями, вырезанной монахами...
409 читали · 1 год назад
«На посошок»: откуда у русских столько обрядов для выпивки
Застолья на Руси были одним из излюбленных развлечений. Всем знакомое выражение «На посошок» — тоже часть древнего ритуала. Начало застолья В русском застолье имела значение любая мелочь. Даже встречали гостей и рассаживали их за столом по определенным традициям. Так, самых почетных визитеров хозяева дома всегда встречали у ворот, менее дорогих – на крыльце, а тех, что еще попроще, — в горнице. За стол садились соответственно «званию» и «достоинству» и непременно лицом к иконам. Самым лучшим считалось место по правую руку от хозяина...