Сегодня приблизительно составила меню на новогодний стол. Празднуем Новый Год мы обычно в семейном кругу. Приходит в гости моя сестра. Дети, ждут до поздна подарок от Деда Мороза. За несколько дней до Нового Года, фоткаемся всей семьёй. Детям очень нравится. На Новогодний стол, готовлю стандартные салаты. Раньше обязательно, готовила несколько новых салатиков. А сейчас, только старые добрые салаты. На горячее будут манты. Это блюдо любят все в нашей семье. Поэтому манты занимают первое место на Новогоднем столе...

Приветики, Дзен!!! Весь интернет "кишит" новогодними меню и рецептами, вот и я решила, что пора составлять свое меню) Думаю над гарниром еще правда, картофельное пюре надоело... Выбираю из трех вариантов: 1. Свекла и картофель в духовке (вкусненько получается, уже пробовала приготовить) и стручковая фасоль в панировке, 2. Картофель с морковкой в духовке (тоже гарнир понравился) и стручковая фасоль в панировке, 3. Рис с замороженными овощами (напоминает ризотто, но без вина и овощи я, как правило, добавляю зеленые...

Несколько лет подряд под Новый год я собирала для вас новогодние меню из закусок, салатов, горячего и десерта. Сегодня я решила объединить их в один пост для вашего удобства. В моих меню-подборках – по 3 закуски, пара салатов, основное блюдо и десерт. Меню даны не просто списком – в каждом расписано по шагам, как можно оптимизировать время работающей хозяйке, чтобы максимально разгрузить 31 декабря. Блюда подобраны таким образом, чтобы не перегружать меню по сытности и пересечению вкусов...

Этот год для нашей семьи выдался не особо радостным, поэтому никаких отмечаний с размахом мы не планируем, стол будет самым обычным. Сделаю оливье, куда уж без него, мимозу и мексиканский салат с креветками и фасолью. Из закусок еще будут рулетики в лаваше с крабовыми палочками, сыром и чесноком и два вида тарталеток: с икрой и с красной рыбой. И тех, и тех по чуть-чуть...