Новый год — это время, когда традиционные блюда не только объединяют, но и придают торжественности празднику. Одним из таких блюд, которое станет настоящим украшением стола, является греческий запечённый карп. Это вкусное и сытное блюдо, которое не только порадует своим ароматом, но и станет настоящей звёздой вашего новогоднего застолья. В нём гармонично сочетаются пряные специи, свежие овощи и нежное мясо рыбы. Когда рыба будет готова, достаньте её из духовки. Выложите карп на большое блюдо, обложив его запечёнными овощами и лимоном...

Вторым по важности (после елки) атрибутом Нового года считается праздничный стол. Хозяйки к Новому году готовят что-то особенное и вкусное, и необычное. Для того чтобы приготовление угощений не заняло все время 31 декабря, правильно распределите время, привлеките на помощь родных, сделайте все возможные заготовки заранее (отварите овощи, засолите рыбу, замаринуйте мясо). А продукты длительного хранения (консервы, икру, замороженные продукты) стоит закупить еще раньше – за одну-две недели до праздника...