Карп «зеркало», как его называют в обиходе, отличная идея горячего рыбного блюда на Новый год и Рождество. Предлагаем запечь рыбу целиком – со специями и орехами. Рецепт простой, но рыбка получается неимоверно вкусной и красивой в подаче...

Был у Иоанны Хмелевской роман "Все красное". У Елены С. - все фаршированное. Кроме заливной рыбы, конечно. Дело это непростое. Но, возможно, есть еще истинные энтузиасты кулинарного дела, готовые на подвиги ради красоты и вкуса. С ними Елена С. и делится своими фирменными блюдами. Курица: В носочках из фольги Любимое новогоднее блюдо моего внука - фаршированная курица. С куриной тушки аккуратно снять кожу, оставляя лишь крылышки и ноги. Мясо со скелета срезать. Испечь 5-6 тонких омлетных блинчиков...