Здравствуйте, дорогие читатели! На канале был рецепт карбонада, который готовлю и подаю в качестве мясной нарезки на праздничный стол или делаю с ним бутерброды, к примеру, на завтрак. В этот раз подала на горячее с отварной картошкой и свежими овощами. Получилось очень вкусно и сочно. Если еще не пробовали, рекомендую это сделать. Свиной карбонад достаточно постное мясо, как правило, сухое и жёсткое, но, если его правильно приготовить, мясо будет сочным и вкусным. Друзья, на канале проходит конкурс "Любимое семейное блюдо"...

Здравствуйте, дорогие друзья и гости нашего канала! Мы были в отпуске и вот сегодня снова выходим в интернет-эфир. Показываем блюдо-заготовку, вариантов приготовления которой здесь было много. Это объясняется лишь тем, что блюдо простое, вкусное и нетрудоёмкое. Да к тому же абсолютно востребованное за праздничным столом. Ещё и позволяет прилично сэкономить на подготовке к визиту гостей. Так, о чём это я?... А! О запечённом карбонате, конечно! А?! Как вам?! Вот то-то! Вкусно и сочно, особенно, если выставлять на стол сразу после приготовления...