Всем привет! В продолжение темы великого праздника Пасхи хочу поделиться с вами рецептом праздничного каравая. Известный факт, что на руси, помимо куличей, на пасху гостей угощали еще и караваем. Я каравай готовила последний раз на собственную свадьбу. Вообщем, каравай - это необходимый атрибут многих праздников, поэтому его рецепт вам обязательно пригодится. Нам необходимо: примерно, пол килограмма муки; 100 грамм сахара; 50 грамм свежих дрожжей; 1 стакан молока; 100 грамм сливочного масла; цедра...

Нам с вами понадобится: 0,5 кг пшен муки 100 гр сахара 50 гр сырых дрожжей 1 стак молока 100 гр слив масла Цедра лимона и апельсина 1 яйцо и 3 желтка 3 ст л рома Щепотка соли 100 гр изюма По 50 гр очищен миндальных и грецких орехов 1. Приготовить опару для теста : Дрожжи развести в 0,5 стак молока теплого с добавлением 1 ст л сахара. Поставить в теплое место, дать увеличиться вдвое. 2. Тесто : Насыпать муку горкой, добавить подошедшую опару, остатки молока , 80 гр растопленного масла, желтки , сахар , соль...