Что ж, основные праздники наступившего года позади: мы встретили и Новый год, и Рождество, и Старый Новый год, самый удивительный январский праздник для иностранцев. Праздничные блюда на столах постепенно сменяются более повседневными, слово «будильник» возвращается в обиход, мы потихоньку входим в стандартный жизненный ритм, и настает самое время задаться вопросом: что же нас ждет в наступившем году в кулинарной области, какие фуд-тренды станут определяющими, а какие блюда — поистине знаковыми....

Праздники и новогодние каникулы уже на носу, так почему бы не рассказать вам о самом праздничном леденце? Издавна красно-белая тросточка считается одним из самых главных праздничных угощений для детей, а также прекрасным украшением для елочки. Есть несколько любопытных версий того, как знаменитая карамель появилась не свет, о них я сейчас и расскажу. Легенды карамельных палочек Первый раз в летописи истории эта красивейшая конфета появляется а XVII веке. Есть легенда, что ответственным за создание карамельной трости является хормейстер Кельнского собора...