Капуста белокочанная – важный овощ в рационе россиян. Наверно, второй по значению после картофеля. Именно поэтому так важно обеспечить хороший урожай. Чтобы круглый год кушать капусту, обычно сажают несколько ее видов: ранний, более поздний и на хранение. Представляю подборку проверенных мной сортов белокочанной капусты, которые точно не подведут и обеспечат запасами до следующего сезона. Ранние сорта Раннюю капусту сажаю семенами или рассадой в открытый грунт в начале мая. При необходимости закрываю от мороза...

Я знаю, что многие боятся сажать раннюю капусту под предлогом того, что с нею слишком много мороки. Согласна, нужно заморочиться с рассадой и ранней посадкой. Но это всё как по мне просто мелочи по сравнению с хрустящими свежими салатами, которые, кстати, одни из первых появляются на нашем столе. А какие вкусные голубцы из молодой капустки... ммм… просто песня! Ранними считаются сорта, у которых с момента появления первых ростков и до среза кочана проходит не более 110 дней. По времени это примерно начало – середина июня...