Приветствую, друзья! Мне казалось. что о квашении капусты я знаю все, потому что сознательно (как нутрициолог) и бессознательно (люблю капусточку!) употребляю этот чудо-продукт постоянно. Я ее квашу и традиционным способом, и с разными наполнителями (перец, яблоки, ягоды и т.д.). Рецепт отработан железно. Подробно описала этот рецепт в статье, где раскрывается также польза этого суперфуда и отличие от маринованной и соленой, которые чудесными свойствами не обладают. Кто еще не читал, вот пожалуйста,...

Капуста Июньская выведена более 50 лет назад. Овощеводы давно оценили прекрасные качества этой культуры. Она славится своими размерами и быстро созревает. Капуста богата витаминами и питательными веществами. Основные характеристики Овощ является раннеспелым и очень вкусным. Морозоустойчивость Капусту можно выращивать в любом регионе нашей страны. Она не боится понижения температуры до 5 градусов со знаком минус. Урожайность Сорт считается скороспелым. С того момента, как вы высадили рассаду в открытый грунт, пройдет 2 месяца, и вы сможете срезать первый кочан...