Капуста для хранения зимой подходит не всякая. Когда я написала, что стараюсь у себя на грядках в огороде использовать только свои семена, то там была одна «оговорочка». Да. Семена-то свои, но только если это не требует больших заморочек, чтобы их получить. И гораздо проще пойти и купить семена в магазине. Или купить уже готовую рассаду, которую продают каждую весну. Рассаду я не покупаю, потому что часто сорт не соответствует картинке, а семена покупать приходится. И в последнее время продается большое разнообразие различных семян...

За много лет выращивания капусты каких только сортов я не перепробовала, а их с каждым годом все больше и больше. Как определиться с выбором? Объять необъятное невозможно, приходится выбирать то, что действительно нужно и что будет сохранено и съедено, а не в компост пойдет. Вот мои критерии отбора. 1️⃣ Капуста ранняя Выбираю сорта, срок созревания которых 50 - 55 дней. Если в апреле посеять на рассаду, то в июне вполне реально получить урожай. Раньше в основном это был сорт "Июньская", а в прошлом году сорт "Желанная" тоже очень понравился...