Эта статья посвящена только белокочанной капусте. Рассаду капусты выращиваю из покупных семян. Обычно 5-7 сортов. Раньше очень нравился сорт "Московская поздняя". Вилки вырастали стабильно средне-крупные и крупные, редко "рвались" на грядке и хорошо хранились. Но в какой-то момент пошло всё не так. С вновь купленных семян стало вырастать непонятно что. Мелкое, пустое, рыхлое. Ладно, подумала я и на следующий год купила семяна другой фирмы. Но опять выросла далеко не та, мною любимая капуста...

Ранняя капуста отличается небольшим весом кочанов и быстрым созреванием, ее урожай можно собирать уже в июне-июле, но она не годится для длительного хранения или солений на зиму. Выращивают раннюю капусту для употребления в свежем виде. Я обычно сажаю два вида сортов: грядка с поздней капустой – для зимних заготовок и грядка с ранней капустой – для приготовления витаминных блюд летом. Рассмотрим, какие бывают сорта раннеспелой капусты. В целом агротехника выращивания белокочанной капусты известна, но есть и особенности выращивания рассады ранних сортов...