2393 читали · 3 года назад
Капуста для хранения зимой и квашения: Какая хранится дольше
Капуста для хранения зимой подходит не всякая. Когда я написала, что стараюсь у себя на грядках в огороде использовать только свои семена, то там была одна «оговорочка». Да. Семена-то свои, но только если это не требует больших заморочек, чтобы их получить. И гораздо проще пойти и купить семена в магазине. Или купить уже готовую рассаду, которую продают каждую весну. Рассаду я не покупаю, потому что часто сорт не соответствует картинке, а семена покупать приходится. И в последнее время продается большое разнообразие различных семян...
Засолочная капуста трескается - пробуем сохранить урожай в виде наивкуснейшего салата в зиму
В этом, 2024 году, нас в Алтайском крае не радует погода, а вот растения не только нас не радуют своим урожаем, но и даже те, которые наросли, начинают нас огорчать. Так один из любимых овощей - капуста за три недели до уборки урожая стала трескаться. И произошло это толи от того, что жаркую сухую погоду сменила дождливая погода, толи семена оказались не адаптированные к таким природным явлениям. Уход за капустой производился как и во все предыдущие годы. И раньше такого не было, так что причина либо в семенах, либо в неустойчивой погоде и большом количестве дождей...