Трудно спорить с тем, что капуста — главный овощ русской кухни. Но иногда кажется, что из капусты сложно придумать что-то новое. Есть проверенные рецепты — тушёная капуста, салаты, пироги, борщи, квашеная капуста, всё это хорошо знакомо, но слишком привычно и обыденно. Эта статья призвана продемонстрировать, насколько необычными и разнообразными могут быть блюда из капусты. Мы рассмотрим полный спектр вопросов — от видов капусты, их хранения и приготовления до рецептов, как классических и известных всем от мала до велика, так и современных, придуманных совсем недавно...

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале "Дачные истории". Многие опытные огородники занимаются выращиванием рассады различных видов капусты, получая хорошие всходы и богатые урожаи. Однако, если не знать некоторых нюансов, то вырастить качественную рассаду капусты не получиться. Чтобы не наделать ошибок, следует грамотно подойти к процессу. Как я с цветной капустой мучилась Цветная капуста — это великолепный источник витаминов и клетчатки. Ее любят даже дети, которых очень сложно заставить есть овощи...