Рецептов квашеной капусты много. Такой вариант придаст капусте не просто некоторый экзотический вкус, но и на столе она будет выглядеть очень нарядно и празднично. Рецепт очень простой... Ингредиенты на 10 порций: Этапы приготовления: 1. Капусту помыть и очистить. Затем разрезать несколько раз пополам, что бы получились квадратики (лепестки). 2. Свеклу нарезать тонкими лепестками. 3. Капусту смешать со свеклой...

Из свежей белокочанной капусты можно приготовить много различных блюд. Сегодня хочу предложить вам рецепт быстрой маринованной капусты со свеклой. Капуста получается ярко-красного цвета. Именно свекла придает капусте такой красивый цвет, а по внешнему виду блюдо напоминает крупные цветочные лепестки. Поэтому капуста и называется «Пелюстка», ведь с украинского «пелюстка» переводится как «лепесток». И как красиво эта капуста смотрится на столе. Ее не стыдно и на праздничный стол подать и уж тем более на обычный семейный ужин...