Закуска из маринованной капусты таким способом не только понравится гостям своим вкусом, но и станет украшением любого стола. Итак, нам потребуется: Капусту шинкуем, свеклу и морковь измельчаем соломкой. Я все делаю комбайном, получается все быстро и красиво. Добавляем нарезанный чеснок и все тщательно перемешиваем. Готовим маринад - воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Кипятим 10 минут и слегка остужаем ( градусов до 80). В подготовленную банку укладываем...

На каждое застолье готовим вкуснейшую капусту. Капуста доступна в любой сезон. А осенью особенно! Всё, что понадобится это: Приготовление маринада: Соединить (масло, сахар, соль, вода,уксус), вскипятить и после остудить до холодного состояния. Заготовка овощей: крупной тёрке Налить в банку маринад, заложить капусту с морковью, столько, сколько поместиться до горлышка...