В интернете ее называют "космической" капустой. Для меня же она - "драконья" капуста. Ну очень ее соцветия похожи на шипы на шкуре драконов. Еще она напоминает маленькую елочку - так и хочется по "ветвям" гирлянды развесить. В общем, красота - готовить из нее жалко. Из капусты романеско делают изысканные гарниры. Она популярна у поклонников ЗОЖ, правильного питания. Употребление романеско положительно влияет на функцию печени и мочевыделительной системы...