Добрый день , Дорогие друзья! Для приготовления нам понадобится : Капуста белокочанная – 2- 2,5 кг., Морковь ( среднего размера ) – 1 шт., Свёкла (крупная)- 1шт., Чеснок – 1 крупная головка, Семена укропа – 1 ст.л. Для маринада : Вода – 3 литра , Сахар - 300 гр., Соль крупная - 150 гр., Уксус 9 % - 300 мл., Перец чёрный горошек – щепотка, Перец душистый горошек – 10 шт., Кориандр зёрнами ( не обжаренный) – 1 ст. л., Лавровый лист - 5 шт. 1.Капусту нарезать кусочками (квадратиками). 2.Чеснок нарезать...

Хочу поделиться рецептом необычной тушеной капусты со свеклой. Для приготовления блюда вам понадобится небольшой набор продуктов, который - есть всегда в холодильнике. Такая вкуснятина подойдет для разгрузки рациона, после праздников или шумных застолий. И самое главное готовится блюдо очень быстро. НЕБОЛЬШОЙ НАБОР ПРОДУКТОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНУЮ КАПУСТУ СО СВЕКЛОЙ Промываем все овощи под проточной водой. Рубим мелко кубиками лук и соломкой морковь. Берём глубокий казан с покрытием и немного на дно наливаем масло...