Цветная капуста довольно редко используется в домашних заготовках, хотя она обладает высокой питательной ценностью. Если хотите порадовать себя и близких, то попробуйте приготовить маринованную цветную капусту со свеклой. Это яркое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Свекла придаст цветной капусте нежный розовый оттенок, сохранив ее хрустящую текстуру и натуральный вкус. Ингредиенты (на литровую банку): Для начала очистите свеклу от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Разберите цветную капусту на соцветия...

Цветная капуста не столь часто используется в домашних заготовках. Между тем это овощ с высокой питательной ценностью. Приготовьте маринованную цветную капусту со свёклой. Это яркое блюдо для праздничного стола. Свёкла придаст цветной капусте нежный розовый оттенок, сохраняя при этом её хрустящую текстуру и натуральный вкус. Ингредиенты (на литровую банку): Цветная капуста — 1,5 кг; свёкла — 100−150 г; чеснок — 10−20 г; петрушка — 10 г; вода — 1,5−2 стакана; уксус 9% - 2 ст.л.; сахар — 1,5 ст...