Цветная капуста довольно редко используется в домашних заготовках, хотя она обладает высокой питательной ценностью. Если хотите порадовать себя и близких, то попробуйте приготовить маринованную цветную капусту со свеклой. Это яркое блюдо отлично подойдет для праздничного стола. Свекла придаст цветной капусте нежный розовый оттенок, сохранив ее хрустящую текстуру и натуральный вкус. Ингредиенты (на литровую банку): Для начала очистите свеклу от кожуры и нарежьте тонкой соломкой. Разберите цветную капусту на соцветия...

Здравствуйте, дорогие друзья! Вот и наступил декабрь до новогодних праздников осталось всего ничего. И кто ещё не успел приготовить красную капусту к праздничному столу, самое время сделать это сейчас. Ведь маринованная, красная капуста- это очень красивая и самое главное -вкусная закуска. Для приготовления нам необходимо: Капуста - 2,5 кг. Свёкла - 600 гр. Морковь - 300 гр. Чеснок - 6 - 7 зубчиков. Приготовление: Нарезаем капусту на квадратики и укладываем в кастрюлю. Морковку надо натереть на тёрке ...