Привет, кулинарные гении и те, кто только учится отличать сковородку от кастрюли! Сегодня мы будем творить чудеса с... барабанная дробь... цветной капустой! Да-да, с той самой, которую вы, возможно, обходили стороной в супермаркете, думая: "Ну и что с этим белым недоразумением делать?". Спойлер: очень много крутых вещей! Цветная капуста - это не просто "бледная сестра" брокколи. Это настоящий кулинарный хамелеон, готовый превратиться во что угодно быстрее, чем вы успеете сказать "А где же мой любимый фастфуд?"...