Я лук раньше так готовила. А сегодня решила вместо лука взять капусту. И нам понравилось! Очень вкусно и необычно. Друзья тоже оценили на "отлично". Поэтому с уверенностью говорю, что и на праздничный стол можно подавать в качестве закуски! КАК ГОТОВИТЬ: Капусту нарезаю тонкой соломкой. Можно взять специальную терку - будет и быстрее, и красивее. Но я привыкла это делать ножом. Перекладываю капусту в миску и немного "жмакаю" руками, чтобы капуста стала помягче. В другой емкости соединяю муку, соль и специи...