Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара. Сегодня я покажу вам как приготовить простые творожные капкейки. Это нежные ванильные капкейки с курдом из черной смородины и шапочкой творожно-ягодного крема. Готовятся они очень легко, а в одном таком капкейке целых 20 грамм белка! Для теста нам понадобится 160 грамм творога. Здесь подойдет любой качественный творог. Также нам понадобится 140 грамм йогурта и часть йогурта я сразу отправляю в блендер, чтобы было проще измельчить творог. Тщательно измельчаем до полной однородности...

Такое простое в приготовлении и при этом вкусное лакомство как кексы ныне принято именовать модным словом "капкейки". Хотя, какая разница, как они называются, главное, что такое угощение прекрасно подходит как для обычного семейного чаепития или перекуса, так и для любого праздника, в том числе Нового года и Рождества. Сегодня у меня совсем не хватает времени на то, чтобы поделиться с вами лучшими рецептами кексов, но я обязательно сделаю это в ближайшие дни. А пока предлагаю познакомиться с фото-подборкой идей для украшения мини-тортиков (можно сказать и так) к грядущим зимним праздникам...