Рождественский сочельник у восточных христиан Сочельник — канун Рождества Христова, которое в православной традиции отмечается 7 января. 6 января, рождественское «навечерие», в народе также называют «коляды». В этот день богослужения в храмах полностью посвящены наступающему празднику. На Руси он один из самых почитаемых и любимых. В сочельник, последний день Рождественского поста, ограничения в пище соблюдаются особенно строго. Традиция велит есть только сочиво — размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами...

Сочельник – последний день Рождественского поста. В пищу в этот день можно было принимать лишь сочиво - размоченные зерна пшеницы с медом и фруктами. Готовить его несложно: стакан пшеничных зерен, 100 грамм грецких орехов, две столовые ложки меда. Зерна истолочь, чтоб очистить от шелухи, промыть и варить из них рассыпчатую кашу на воде. Смешать с медом, добавить орехи. Можно положить в блюдо изюм, фрукты. Сочиво готово. Отсюда и название – сочельник. В сочельник до первой «вечерней звезды» люди даже не садились за стол...