Еще не так давно список праздничных традиционных блюд был очень скромен, а сейчас же новогоднее меню становится все более разнообразным. Вместо салатов все чаще готовят всевозможные закуски и застолье становится больше похоже на фуршет. Приготовление канапе на праздничный стол занимает минимум времени у хозяйки, зато на столе такая закуска выглядит очень эффектно. Канапе - это маленькие бутерброды различной формы. Они могут быть квадратными, круглыми, треугольными и т.д. Интересных форм можно добиться с помощью форм для печенья в виде звездочек и елочек...

Нажмите чтобы перейти: И этого вида продуктов можно получить сразу 4 варианта вкусных канапе, которые придутся по нраву всем гостям. Красивые, яркие одни будут более солеными, другие подойдут для любителей морепродуктов, а третьи особенно нежными с маринованными грибочками. Маслины можно заменить оливками или использовать их вместе. Сыр выбирайте любой на свой вкус. А вот крабовые палочки обязательно покупать немороженые – они гораздо вкуснее. Грибочки берите целые: с резаными не получится красивой композиции, да и нанизывать на шпажку их неудобно...