Еще не так давно список праздничных традиционных блюд был очень скромен, а сейчас же новогоднее меню становится все более разнообразным. Вместо салатов все чаще готовят всевозможные закуски и застолье становится больше похоже на фуршет. Приготовление канапе на праздничный стол занимает минимум времени у хозяйки, зато на столе такая закуска выглядит очень эффектно. Канапе - это маленькие бутерброды различной формы. Они могут быть квадратными, круглыми, треугольными и т.д. Интересных форм можно добиться с помощью форм для печенья в виде звездочек и елочек...

Понадобится: Маринованные грибы. Маслины. Крабовые палочки. Брынза. Твердый сыр. Этапы приготовления. Оба сыра и крабовые палочки нарежьте кубиками небольшого размера. Возьмите шпажку и наденьте на нее грибочек. После идет кусочек крабовой палочки. Следующим нужно нанизать твердый сыр. Возьмите вторую шпажку. Там последовательность продуктов будет следующая: кусочек крабовой палочки, маслинка и твердый сыр. На третью шпажку нужно нанизать брынзу, маслинку и кубик крабовой палочки. Четвертый вариант: грибочек, затем маслинка и твердый сыр...