Небольшие яркие разноцветные бутербродики, канапе, являются украшением праздничного стола или пикника. Такой закуской легко утолить голод, накормить неожиданных гостей, порадовать детей. Приготовление этого блюда – целое искусство. Канапе делают в форме квадратиков, кругов, треугольников. Гостей на детских праздниках угощают фигурками в виде бабочек, цветов. Их можно вырезать, например, при помощи формочек для печенья. В качестве основы используют свежие и поджаренные хлеб и булку, крекеры или сыры твердых сортов...

Это одна из идей для приготовления канапе на фуршетный стол. Вариантов сочетания продуктов — масса, но мне полюбилось такое. Эти канапе получаются свежими и сочными, с пикантной ноткой сыра и оливок. На столе они выглядят очень нарядно и привлекательно. Брать и кушать их тоже очень удобно. Такие канапе на фуршетный стол готовятся быстро и несложно. Они украсят любой праздничный стол: и классический, и фуршетный и банкетный. Если у вас намечается праздник, то рекомендую обратить внимание на эти канапе, они красивые, вкусные и наверняка понравятся гостям...