Канапе — это маленькие закусочные бутерброды, которые всегда украшают праздничный стол. Несмотря на свою простоту, они элегантны, универсальны и идеально подходят для фуршетов и вечеринок. Название «канапе» пришло из французского языка и изначально означало «диван». Считается, что такие закуски начали готовить в 18 веке, когда появилась мода на изысканные блюда, которые можно было съесть за пару укусов, не пачкая рук. Французские повара использовали маленькие кусочки хлеба с начинкой, напоминая миниатюрные «диванчики» для ингредиентов...

Всевозможные канапе на шпажках — отличная идея для любого праздничного стола или фуршета, однако идей, как сделать простые канапе, не всегда хватает. Представляю вашему вниманию один из своих рецептов с использование помидорок черри, креветок, сыра и огурца...