Праздничный вечер долгий, дом полон ароматами еды, но за стол еще рано. Именно поэтому легкие мини-закуски – очень важная часть праздничного меню. Вот чем можно удивить гостей перед праздничным ужином и не перебить аппетит. Полента с инжиром Вскипятите ½ л овощного бульона, добавьте 125 г кукурузной муки и готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту. Снимите с огня, добавьте соль по вкусу. Переложите горячую смесь в выстеленную пергаментом форму для запекания, разровняйте ножом и остудите. С помощью стаканчика вырежите из застывшей поленты кружки...
На приготовление ярких и вкусных канапешек для Новогоднего стола нужно совсем немного времени, щепотка фантазии, красивые шпажки (лучше новогодней тематики) и, конечно же, продукты. А сам процесс приготовления очень простой и быстрый. Просто нанизывайте на шпажку продукты, которые будут сочетаться друг с другом, создавая интересное вкусовое сочетание. Плюс старайтесь нанизывать их так, чтобы они аппетитно выглядели. Для этого можно использовать свежие овощи, ягоды, фрукты, зелень и другие съедобные украшения...