Канапе на шпажках – отличный вариант закуски на праздничный стол. В нашем рецепте используются ингредиенты из греческого салата, поэтому такие канапе на шпажках получили свое название — по-гречески. Закуска самодостаточная, красивая и яркая, ее можно подавать как самостоятельное блюдо. Но к этим канапе можно приготовить пикантное дополнение – соус с использованием зелени и бальзамического уксуса. С соусом блюдо заиграет новыми вкусами. Такой соус также прекрасно подойдет к отварному картофелю в мундирах...

Канапе является неотъемлемой частью праздничного, корпоративного, фуршетного и новогоднего стола. Если слышим слово “Греческий”, то сразу представляем себе маслины, томаты, огурец, у меня немного иначе. Вам потребуется: Цуккини среднего размера Сыр брынза (вашей любимой марки) Томаты черри Петрушка Соль Перец черный Масло растительное Я не указал количество грамм, поскольку это зависит от того, сколько Вам потребуется сделать канапе. Для начала нужно взять цуккини и овощечистку (экономка) и сделать тонкие полоски по длине цуккини...