Созревать кексу необходимо в темном месте, можно в кухонном шкафу или внизу холодильника. Не убирайте из рецепта алкоголь, он попросту заплесневеет. Традиционный рождественский кекс Данди, требует целый месяц на созревание. За это время он должен пропитаться запахом сухофруктов и цукатов, приобрести другую текстуру. Пошаговый рецепт Ингредиенты Сливочное масло - 200 гр Коричневый сахар - 200 гр Яйца - 5 шт Ром или бренди - 50 мл Миндаль в тесто (молотый) - 50 гр Мука - 250 гр Сухофрукты, цукаты (на...

Ингредиенты: (диаметр формы 23*11 см) Яйца - 2 шт Соль - щепотка Сахар - 140 грамм Ванильный сахар - 7 грамм Сливочное масло - 100 грамм Сметана (натуральный йогурт) - 125 грамм Мука - 250 грамм Разрыхлитель - 1 ч...