Новогодний стол — это всегда очень сытно и калорийно. Мы много едим, много пьем, за столом часто проводим всю ночь. Особенно много в новогоднюю ночь мы съедаем салатов. С майонезом. Оливье, селедка под шубой, «Мимоза» — три главных зимних салата. А еще на праздник часто делают крабовый и зеленый, полегче, салатик. Хозяйки открывают заготовленные с осени баночки с лечо и другими консервированными овощами. Сколько же калорий в праздничных салатах? Мы составили инфографику-памятку, сколько килокалорий содержится в основных праздничных салатах...

В каждом доме свои традиционные новогодние блюда и семейные рецепты. Мы постарались рассчитать примерную калорийность самого популярного содержимого тарелки на новогоднем столе. Оливье: в 100 г салата около 174 ккал, БЖУ — 6/13/7. Средняя порция на человека — 250 г, т.е. 435 ккал. Селедка под шубой: в 100 г — 198 ккал, БЖУ — 1,5/17/7. Калорийность порции — 495 ккал. Бутерброды с красной рыбой: в 100 г — 340 ккал, БЖУ — 12/24/19. Рассчитаем по 2 бутерброда на каждого гостя, а это 265 ккал. Итак, садимся за стол, наполняем тарелку: оливье, селедка под шубой и пара бутербродов — 1195 ккал...