Индейка. Главным традиционным блюдом на Рождество в Европе считается именно это блюдо. У нас такой традиции не возникло. При этом день накануне Рождества называется Сочельник. Наверняка, слышали во многих зарубежных фильмах? У нас его так редко называют, хотя происхождение одинаково. Название происходит от традиционного блюда “сочиво”, которое в старину у христиан было принято есть в этот праздник. Оно представляло собой рис с мёдом или пшеницу, а больше ничего не ели. Как известно, европейские страны - это католики, а мы православные...

Традиция запекать именно гуся на Рождество в европейских странах появилась ещё множество веков назад. Начиная с Древней Греции и Рима, Средневековья и до наших дней именно эта птица не сдает своих позиций на праздничном столе. Но почему же именно гусь? Давайте разбираться. Секрет популярности Гуся готовят уже много веков в качестве любимого рождественского блюда. Для многих семей эта традиция касается многих поколений. Эту птицу начали подавать к столу ещё в Древней Греции и Риме, Средневековье и продолжают до сих пор...