В предыдущей статье я уже упоминала о традиционном британском ужине, за которым вся семья собирается на Рождество. Но хотелось бы остановиться на этом более подробно, поскольку британцы так бережно пронесли эту традицию сквозь века, что этим нельзя не восхищаться! Индейка Королевой стола традиционно считается индейка, в некоторых случаях гусь - несмотря на то, что индейка все же больше ассоциируется с американской культурой. Традиционно индейку фаршируют либо кислыми яблоками и цитрусовыми, либо запекают с картофелем и вареной морковью...

Десять лет назад, когда я готовилась к тематическому новогоднему уроку по английскому языку, нашла детскую песню. Звучала она так: Christmas is coming and the goose is getting fat. В переводе значит: Рождество приходит, гусь становится жирнее. Я тогда была уверена, что в Англии гусь - традиционное блюдо на праздник. А ещё помните в "Рождественской песни" (песнь - песни, если кто-то решит исправить, как обычно делает в комментариях) Чарльза Диккенса: С появлением гуся началась такая суматоха, что...