Рождественские кулинарные традиции Болгарии Что едят местные жители в сочельник В Болгарии отмечают Рождество 25 декабря по григорианскому календарю. Сочельник — «Бъдни вечер» — не менее важный день для приверженцев традиций. В последний день поста готовят множество особенных блюд. Стол оставляют накрытым до утра, чтобы накормить семейных призраков, а уже в день Рождества постная еда сменяется свининой, колбасами и птицей, десертами и алкоголем. Каждое блюдо в сочельник имеет символическое значение, основанное на верованиях предков...

Рождество в Болгарии второй по значимости праздник после Пасхи. Готовиться к нему болгары начинают уже в начале ноября, почти сразу же после празднования Хэллоуина. Во всех магазинах появляется обилие елочных украшений, елок и очень много шоколада. Рождество в Болгарии называется «Коледа» и празднуется в ночь с 24 на 25 декабря. Это очень теплый и исключительно семейный праздник. Что мне очень нравится, это то, что в нашем городе есть замечательная традиция – зажигать новогодние огни. Жители города...