Рождественские кулинарные традиции Болгарии Что едят местные жители в сочельник В Болгарии отмечают Рождество 25 декабря по григорианскому календарю. Сочельник — «Бъдни вечер» — не менее важный день для приверженцев традиций. В последний день поста готовят множество особенных блюд. Стол оставляют накрытым до утра, чтобы накормить семейных призраков, а уже в день Рождества постная еда сменяется свининой, колбасами и птицей, десертами и алкоголем. Каждое блюдо в сочельник имеет символическое значение, основанное на верованиях предков...

Рождество по-болгарски называется Коледа и празднуется в стране 25 декабря. Рождество - один из самых любимых праздников в Болгарии. Многие в России называют Рождество 25 декабря католическим - но это не так. Болгария празднует Рождество 25 декабря, так как болгарская православная церковь отмечает праздники по григорианскому календарю, в отличие от российской, живущей по старому календарю, где Рождество (25 декабря) выпадает на современное 7 января. Однако, праздник Пасхи, будучи датой исчисляемой, у болгарской и российской церквей отмечается в один и тот же день...