Гарнир — это не просто добавка в основному блюду. Он нужен, чтобы дополнить и раскрыть его вкус, сделать еду более сбалансированной. В некоторых блюдах гарнир забирает на себя лишний жир, делая еду легче. Поэтому подходить к выбору гарнира нужно с максимальной ответственностью. Какой гарнир подходит к мясу Самый универсальный гарнир — картофельное пюре, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. Его можно сочетать с блюдами любой жирности, острыми, сладковатыми, нежными и пикантными на вкус...

Я долго думала, что вам посоветовать в качестве гарнира на Новый год и наконец-то определилась. Надеюсь, что моя подборка будет вам полезной. Кстати, необязательно готовить все перечисленные гарниры именно на Новый год. Их вполне можно использовать и в повседневности. Лично на мой взгляд, лучше всего в качестве гарнира отдавать предпочтение картофелю. Как ни крути, он и бюджетный, и прекрасно сочетается с салатами. Однако по вашим отзывам я понимаю, что некоторым из вас хочется на Новый год не картофель в качестве гарнира, а что-то другое...