Новый год прочно ассоциируется с традиционной едой. Невозможно представить меню на Новый год без проверенных временем блюд: оливье, селёдки под шубой, бутербродов с красной икрой. Но можно заменить их на что-то более полезное и не менее вкусное. «Секрет фирмы» спросил у шеф-поваров, ресторатора и нутрициолога, что должно быть на новогоднем столе, чем можно заменить «тяжёлые» блюда и как сделать их полезными. По словам нутрициолога Виктории Хворых, концепция рационального питания — это вкусная и разнообразная еда, качественная и поддерживающая энергетический баланс...

Новый год — время волшебства, тепла и уютных застолий в кругу близких. Чтобы торжество удалось, важно продумать атмосферу, меню и украшения. Что должно быть на новогоднем столе — 2025? Как правильно встретить приближающийся год под символом Змеи, как оформить праздничное угощение и какие блюда понравятся каждому гостю? Узнайте в нашем материале. Собрали лучшие рецепты, идеи и советы для создания по-настоящему уютного и красивого новогоднего стола. 2025 год будет, как говорят в Китае, годом Зеленой Деревянной Змеи...