Многие мои знакомые вчера, 6 января уже сидели за столом и отмечали рождество с обильным столом и спиртными напитками.... Правильно ли это? Конечно, поторопились. 6 января рождественский сочельник. Канун Рождества получил название «сочельник» - от названия ритуальной пищи, вкушаемой в этот день - сочива. Сочиво или кутья - каша из пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, гороха, чечевицы, смешанная с медом. В православии известна традиция в рождественский сочельник отказываться от пищи до появления первой звезды, которая знаменует рождение Спасителя...

Рождественский ужин можно сделать не только традиционным, но и немного отойти от привычного меню и превратить его в роскошный и запоминающийся гастрономический праздник. В этой подборке присутствует и классическое центральное блюдо в виде рождественского гуся, и легкие яркие закуски в качестве достойного обрамления. Рулетики из баклажанов с орехами 8 порций, 30 мин, 303 кКал на порцию. Рулетики из баклажанов — очень вкусное блюдо, имеющее много вариаций. Версия с начинкой из грецких орехов с чесноком и зеленью одна из самых распространенных и популярных...