Гастрономические предпочтения россиян в главные зимние праздники остаются неизменными год от года. Главным праздничным блюдом на новогоднем столе вновь назван салат «Оливье». Так считают 39% опрошенных. Второе место также не удивляет: это селёдка под шубой (33%). Наконец, для 14% опрошенных главное — запечённое мясо или птица, а для 11% — бутерброд с икрой. Опрос был проведён аналитической службой Россельхозбанка...

Нет, это не салат “Оливье”, стоимость которого каждый год любят считать наши денежные власти. Без этого блюда не обходилось праздничное застолье в нашей семье. Как впрочем и во многих семьях в советские времена. А потом это вкусное блюдо ели вплоть до Рождества. Если не догадались, что за блюдо, то скажу, что у него самое подходящее название для зимнего праздника. Дед Мороз в русской традиции - это Николай Чудотворец Почему его называют чудотворцем? А потому что он реки мостит, украшает стекла замысловатыми узорами...