На новогоднем столе будет много блюд, но большая их часть с трудом потянет на звание «здоровых». Однако как минимум одно угощение точно станет «королем застолья» — в нем органично сочетаются и вкус, и польза. Врач, специалист по первичной медико-санитарной Андрей Тяжельников назвал РИА «Новости» самое полезное праздничное блюдо. Им оказался холодец. По словам эксперта, холодец богат коллагеном — белком, который укрепляет соединительные ткани организма (кожу, сухожилия, хрящи и кости). Закуска готовится довольно долго, но в этом ее главный «плюс»...

Самое главное, что должно быть на новогоднем столе 2020 – это, конечно же, горячиевторые блюда. Символ года с удовольствием полакомится всеми видами мяса (только не очень жирного), поэтому выбирайте любые варианты, исходя из бюджета и личных предпочтений. Говядина, телятина, постная свинина, курица, индейка, кролик – их можно запекать, жарить, фаршировать, готовить стейки, отбивные, рулеты и многое другое. Чтобы мясное блюдо стопроцентно получилось мягким и сочным, советуем накануне замариновать мясо на ночь, а 31 декабря приступить к готовке...