Чем ближе декабрь, тем чаще мы начинаем задумываться о том, что появится у нас на праздничном столе в главную ночь года. Кто‑то решит экспериментировать с экзотическими вкусами и сочетаниями, кто‑то отправится в ресторан высокой кухни, но большинство хозяек предпочтут готовить любимую и дорогую сердцу еду. «Лента» составила топ‑10 российских новогодних блюд, которые точно украсят ваш праздничный стол. 1. «Оливье» Советский символ Нового года, без которого не обходится ни одно праздничное застолье...

Какое блюдо будет в Новый год главным? Ну конечно, какой-то мясной изыск — гусь, индейка, кролик или баранина… Это блюдо будет помниться весь год, так давайте постараемся сделать его действительно незабываемым! О том, чем можно удивить гостей, «Вечерке» рассказала повар Татьяна Захлевная. Фаршированный телятиной гусь Гусь; для фарша: 600 г филе телятины, 60 г сала, 1 луковица, 1 ст. ложка жира, 100 г белого хлеба, полстакана молока, гусиная печенка, 2 яйца, орех мускатный, соль, перец черный молотый...