8113 читали · 1 год назад
Как борются с похмельем в разных странах + научный подход
Утренняя головная боль, «кошки во рту» и пресловутый сушняк — отнюдь не национальная беда исключительно россиян. Это общечеловеческое явление, но борются с ним в разных странах по-разному. Рецепты иных стран интересны, есть экзотические, есть вполне доступные. Главное — без членовредительства. Поводов их опробовать в грядущие праздники будет предостаточно. Норвегия Скандинавы — народ суровый. С тяжелой головой с утра пьют молоко или жирные сливки. Потомки рисковых викингов могут приналечь и на ракфиск и лефсе...
Антипохмельный супчик. На 1 января, всем пострадавшим от празднования нового года. Буйабес, суп марсельских рыбаков в моём исполнении.
Марсель – Франция Если вы хотите во Францию, во всей ее полноте, великолепии и неприглядности - вам сюда. Именное здесь она настоящая, а не в глухих деревушках: там ее слишком мало, и она ограничена. А Париж – не Франция, как и Москва – не Россия. Тягучий провансальский выговор и типичные французские кафе с типичными же их завсегдатаями – это Марсель. Устрицы (обязательно с соусом айоли), фирменный буйабес и pastis со строгим набором требований – это Марсель. Кто придумал буйабес? История происхождения супа Буйабес – (буйабесс, фр...