Здравствуйте, дорогие читатели! Настало время погрузиться в волшебство новогоднего меню. В этой подборке я хочу представить вам несколько идей для подачи закусок, в которых звездами являются баклажаны и кабачки. Хотя эти рецепты включают схожие ингредиенты, каждый из них раскрывает свой уникальный вкус. Сегодня я хочу акцентировать ваше внимание на рулетиках — этот способ подачи неизменно вызывает восторг и пользуется огромной популярностью. Яркие, сочные и легкие в приготовлении рулетики станут отличным украшением стола...

Новый год уже скоро и пора уже начинать готовиться, подбирать рецепты)) Сегодня я хочу показать вам отличный вариант закуски из баклажанов. Она остренькая и чуть с кислинкой. В самый раз, чтобы разбавить на столе "оливье" и "шубу"))) Такие баклажаны можно хранить в холодильнике до 3-4 недель, так что они являются ещё и отличным вариантом заготовки! Нам понадобится: Баклажаны - 2 шт средних Чеснок - 1 головка Перец чили - 1-2 штуки Укроп - 1 пучок Масло растительное - 70 гр. Для маринада: Лимон - 1 шт...