Томаты из магазина, во-первых, невкусные, во-вторых, дорожают с каждым днем. Поэтому многие огородники стремятся вырастить помидоры, которые можно было бы хранить несколько месяцев. Какие сорта томатов можно долго хранить? Обычно в публикациях на эту тему мелькают одни и те же названия сортов и гибридов. Вы наверняка увидите такие сорта, как Новогодний, Лежкий, Лонг Кипер, Снегопад, Зазимок, Жираф и некоторые другие. Казалось бы, можно выбрать один-два сорта (гибрида) и выращивать их. Однако не все так просто в этой теме и мне хотелось бы разобраться с ней...

Оранжевые сливки. Всем хочется как можно больше сохранить свой урожай. Особенно хочется этого нам, жителям Сибири и других холодных регионов с коротким летом, когда в сентябре – октябре – уже возможны заморозки, а в ноябре уже зима...

Если логически рассуждать, то какие помидоры отличаются высокой лежкостью? Плотные, с толстой шкуркой, точно не мясистые и не сочные. Один раз вырастила Антоновку. Пресная, плотная насквозь. Томаты лежали свежими очень долго, аж семена внутри проросли, но снаружи помидоры оставались красивыми, не гнили. Поэтому стереотип закрепился. На фото мой лежкий томат белый или зеленый Антоновка медовая, не краснеет, такой есть. Свежим никто его не ел. Разошелся в горячие блюда - супы да рагу...