Еще два-три десятка лет назад слова «салат» и «майонез» были почти синонимами. Но времена меняются, мы пересматриваем свой подход к питанию, наш рацион становится более легким и здоровым. Именно поэтому салаты без майонеза на Новый год набирают все больше популярности. Вариантов салатных заправок может быть просто неограниченное количество: тут все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии. Главное — это учитывать сочетаемость ингредиентов, чтобы ни в коем случае не перебить вкус блюда, а только подчеркнуть его...

Невозможно представить себе российский новогодний стол без салатов. Однако они не обязательно должны быть высококалорийными, вполне реально приготовить ПП-салаты Новый год – неплохой повод удивить близких своими кулинарными "фишками". Если они – сторонники здорового образа жизни, можно приготовить легкие и простые салаты без майонеза. 2 свежих огурца, 2 помидора, 1 красный лук, 2 красных болгарских перца, 100 г сыра фета, 1 столовая ложка оливкового масла, 20-30 штук оливок без косточек, соль и перец по вкусу Свежие овощи нужно нарезать мелкими кубиками, оливки — кружочками...