К Новому году резкого скачка цен не будет, рассказал «Вечерней Москве» доктор экономических наук Леонид Холод. По его словам, икра не должна сильно подорожать, потому что был хороший подход рыбы, который позволил сделать большой запас. «Сегодняшняя «лафа» со сверхдешевыми яйцами будет сходить на нет, – предупредил он. – Произойдет ценовая корректировка, цены экстремально откатятся вверх...

К Новому году стоимость икры вырастет, но резкого скачка не будет, сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин. На какие продукты ожидается рост цен, «Вечерняя Москва» узнала у доктора экономических наук Леонида Холода. По его словам, икра не должна сильно подорожать к Новому году, потому что ее произведено много, был хороший подход рыбы, который позволил сделать большой запас икры. — Икра долго не хранится, ее нужно реализовать за сезон, поэтому она не должна резко вырасти в цене перед новогодними праздниками, несмотря на повышенный спрос...